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鸡腿的腌制与烧烤，土豆片的烧烤技术

鸡腿的腌制与烧烤技巧： 1. 鸡腿的腌制： a. 鸡腿去骨后，用刀子在肉皮上划几刀，使得调味料更容易渗透。 b. 准备一个腌制液，可以使用酱油、姜蒜泥、料酒、白胡椒粉、糖等调味料。将鸡腿浸泡在腌制液中，腌制时间为至少2小时，最好过夜腌制，以增加鸡腿的味道。 c. 在烧烤之前，取出鸡腿并将多余的腌制液沥干。 2. 鸡腿的烧烤： a. 烤箱烧烤法：将鸡腿放在铺有烧烤网或锡纸的烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中。每面烤15-20分钟，期间不断翻面，直至鸡腿外皮呈金黄色和烤熟状。 b. 炭烤法：将鸡腿放在已经点燃火柴后燃烧至灰烬的木炭上，烤熟至金黄色和鸡肉熟透。要注意不要过度烤煤，以免烧糊鸡腿。 土豆片的烧烤技巧： 1. 准备土豆片： a. 选择新鲜的土豆，洗净后去皮切成薄片。可以使用刨丝器等工具来切土豆片，以确保均匀的厚度。 b. 将切好的土豆片用清水洗净，并用纸巾吸干多余的水分。 2. 土豆片的烧烤： a. 在烤盘上均匀摆放土豆片，不要重叠，以免影响烤制效果。 b. 可以使用调味料如盐、胡椒粉、香草粉等均匀撒在土豆片上，增添口味。 c. 在预热至200摄氏度的烤箱中烤制土豆片，每面烤10-15分钟，期间可以适当翻动土豆片，直至土豆片变脆和金黄色。 注意事项： - 烤制过程中要适时翻动食材，确保均匀受热，避免烧焦。 - 视个人口味可以根据需要增加或减少调味料的使用量。 - 烤制时间会受到烤箱温度和食材的厚度等因素影响，可以根据个人喜好和烤制效果进行调整。

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word被保护怎么办？

如果你无法编辑或修改一个受保护的Word文档，你可以尝试以下方法来解决问题： 1. 询问密码：如果文件是受密码保护的，你需要输入正确的密码才能进行修改。如果你知道密码，可以直接输入密码来解除保护。 2. 取消保护：如果你没有密码，但以前保护该文件的人将文件设置为只读，你可以尝试取消保护。在Word中，选择“文件”-“信息”-“保护文档”-“加密选项”-“清除密码”来取消密码保护。 3. 复制内容到新文件：如果无法取消密码保护或者文件损坏，你可以尝试将文档内容复制到一个新的Word文件中。打开一个新的Word文档，然后选择原始文档中的内容，并粘贴到新文档中。这样你就可以重新编辑新的文档了。 需要注意的是，以上方法仅限于未使用高级加密算法保护的Word文档。如果文档受到高级保护，你将需要专业软件或服务来解除保护。另外，请确保你有合法的权限来修改该文档，以免侵犯他人的权益。

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